blog

Skillnader mellan mixers och slow juicers

Det visar sig ofta vara ganska svårt att få i sig tillräckligt med frukt och grönsaker dagligen. Det är precis där juice och blandning kan hjälpa dig. Med en mixer eller slowjuicer är det mycket lättare att få den rekommenderade mängden. Men vad är skillnaden mellan en mixer och en slowjuicer?

Näringskontoret rekommenderar att man konsumerar minst 250 gram grönsaker och 200 gram frukt dagligen. Trots att vi har blivit avsevärt mer medvetna om hälsosam mat de senaste åren, verkar det som om den genomsnittliga holländaren fortfarande äter för lite frukt och grönsaker .

Blandare och slowjuicers är extremt populära bland människor med en hälsosam livsstil. Till exempel, genom att göra en utsökt juice eller smoothie av alla dessa frukter och grönsaker, krävs det ofta ingen ansträngning alls för att komma till RDA för frukt och grönsaker.

Skillnaderna mellan mixers och slow juicers

Det finns skillnader mellan en mixer och en slowjuicer. De är båda helt olika enheter och de fungerar på ett annat sätt. Låt oss titta på fördelarna och nackdelarna.

Fördelar med en mixer

I både blandning och saftpressning mals och pulveriseras frukten. En juicepress separerar juicen från fruktköttet varefter fruktköttet kan kasseras. Skillnaden mellan en slowjuicer och en mixer är att den senare använder hela frukten. Och det är bra, för fruktköttet är väldigt fiberrikt. Blandade frukter och grönsaker innehåller fortfarande sina fibrer; ett viktigt näringsämne för hälsosam matsmältning och till hjälp för att förebygga en hel lista av kroniska sjukdomar.

Fruktköttet som inte används i saftpressning, utan används i blandning, innehåller också ett överflöd av flavonoider. Detta är en kraftfull antioxidant som är avgörande för metabolismen av C-vitamin.

En stor skillnad med en juicepress är att mixern också är lättare att rengöra . En mixer har inte många separata delar som du måste ta isär, borsta ren och sätta ihop igen. Du kan enkelt rengöra en mixer på några sekunder.

Nackdelar med en mixer

Även om de inte får ditt blodsocker att skjuta i höjden så snabbt som de flesta juicer gör, kan en söt smoothie från mixern fortfarande höja blodsockernivån och bidra till det metabola syndromet. En smoothie är flytande och vi kan konsumera den snabbt. Detta leder till risken att få i sig för många kalorier.

Vi människor är gjorda för att tugga vår mat bra och lugnt. De frukter, rötter och blad som våra tidiga förfäder åt var betydligt högre i fiber än de mjuka persikorna, jordgubbarna och äpplena vi äter idag. Smoothies gör mycket mer än att hindra oss från att tugga maten. Om din dagliga kost nästan bara bestod av smoothies kan detta göra dina käkmuskler svagare. Dessutom spelar tuggning en mycket viktig roll för en mättnadskänsla.

När du gör dina egna smoothies med en mixer har du full kontroll över ingredienserna du använder. Köper du en färdig smoothie i affären har du uppenbarligen inte det. Dessa smoothies är ofta fulla av tillsatser, som fruktos, konstgjorda färg- och smakämnen. Om du gillar att dricka smoothies är det bäst att göra dem själv.

Fördelar med en slowjuicer

Genom att pressa juice kan du säkerställa en hög koncentration av näringsämnen, eftersom de flesta vitaminer och mineraler finns i juicen och inte i fruktköttet. Genom att använda en slowjuicer får du också i dig mer antioxidanter och vitaminer. En skillnad mellan mixern och slow juicern är att juice från juiceren är lättare att smälta för personer med matsmältningsbesvär. Detta gör det lättare att ta upp näring från juicen.

Det beror på att fibrer binder sockerarterna i frukt och grönsaker och saktar ner matsmältningen. En juice från juicepressen kommer därför att ge en energikick snabbare. Idrottare kommer därför att ha mer nytta av en juice precis innan de ska leverera en prestation. Förresten, rödbetsjuice och körsbärsjuice erbjuder de flesta fördelarna för idrottare.

Nackdelar med en slowjuicer

Juicing är inte bara rosdoft och månsken. Som vi skrev tidigare: juicing tar bort majoriteten av fibrerna från drycken, vilket säkerställer att sockret från frukten och grönsakerna tas upp väldigt snabbt. Som ett resultat kan dina sockernivåer snabbt toppa, men också snabbt sjunka igen. Det kan orsaka alla typer av klagomål.

En annan skillnad mellan slowjuicern och mixern är att juice från juicern inte gör dig lika mätt som en smoothie från mixern. Du konsumerar därför lätt för mycket juice. Det kan vara ett problem om du dricker mycket juice från söta frukter och grönsaker. En hemmagjord juice är dock fortfarande mycket hälsosammare än en juice som köpts i butik. Färdig juice innehåller många ohälsosamma tillsatser och är faktiskt inte hälsosamt.

En juicepress tar bort nästan alla fibrer från drycken. Massan samlas upp och slängs efteråt. Vilket är en nackdel jämfört med mixern, eftersom många goda livsmedel går förlorade på grund av detta.

Skillnaden mellan mixers och slow juicers

Växtbaserad mat är mycket hälsosamt. Vi borde därför alla definitivt konsumera mer frukt och grönsaker. Både mixern och slowjuicern kan spela en viktig roll i din dagliga kamp för att få i dig tillräckligt med hälsosamma näringsämnen. Även om du saknar fördelen med att tugga mat kan både slowjuicern och mixern spela en huvudroll när det gäller att få i sig tillräckligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter dagligen.

En stor skillnad mellan slowjuicers och mixers är skillnaden i fiber i slutprodukten. En slowjuicer fångar upp all fruktkött. En mixer pulveriserar hela frukten eller frukten och fibern är därför en del av slutprodukten. Detta gör juice från mixern mer näringsrik, medan juice från slowjuicern är lättare att konsumera.

Hur som helst, faktum kvarstår att för de flesta är både slowjuicern och mixern ett värdefullt tillskott för att öka den dagliga mängden frukt och grönsaker.