Sobre este sistema sous vide
Sistema culinário sous vide em que os alimentos embalados em sacos de vácuo de plástico são cozinhados a uma temperatura precisamente controlada. Ideal para restaurantes à la carte ou chefs de passatempo fanáticos. Extremamente adequado para a preparação fora das horas de ponta. Resultado consistentemente de alta qualidade. Termóstato de alta precisão precisamente (0,1°C) ajustável de 35-90°C. Moradia feita inteiramente de aço inoxidável. Pode ser selada hermética e impermeável graças à tampa com borda de vedação de silicone. Equipado com alças. Incluindo 4 compartimentos de inserção em aço inoxidável. Capacidade: 13 litros.
| Merk |
Hotéis em Hendi |
| Model |
Sistema Sous-vide GN 2/3 |
| Materiaal |
Aço inoxidável |
| Temperatuur |
35 graus - 90 graus |
| Afmeting |
363mm x 335mm x(H)290mm |
| Inhoud |
13 litros |
| Voltage |
230 |
