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Diferenças entre liquidificadores e lenticers

Muitas vezes acaba por ser bastante difícil obter frutas e legumes suficientes todos os dias. Isto é exatamente o que o sumo e a mistura podem ajudá-lo. Com um liquidificador ou um juiz lento é muito mais fácil chegar à quantidade recomendada. Mas qual é a diferença entre um liquidificador e um lento?

A Agência de Nutrição aconselha a consumir pelo menos 250 gramas de legumes e 200 gramas de fruta por dia. Apesar de nos termos tornado consideravelmente mais conscientes de alimentos saudáveis nos últimos anos, o neerlandês médio parece continuar a comer pouca fruta e legumes.

Para pessoas com um estilo de vida saudável, liquidificador e lenticers são extremamente populares. Ao transformar todas essas frutas e legumes num delicioso sumo ou smoothie, por exemplo, muitas vezes já não se esforça para obter as frutas e legumes da RDA.

As diferenças entre liquidificadores e lenticers

Há diferenças entre um liquidificador e um slowjuicer. Ambos são dispositivos completamente diferentes e funcionam de uma forma diferente. Vamos dar uma olhada nos prós e contras.

Vantagens de um liquidificador

Tanto na mistura como no sumo, o fruto é moído e pulverizado. Um espremedor separa o sumo da polpa após o qual a polpa pode ser descartada. A diferença entre um espremedor lento e um liquidificador é que este último usa todo o fruto. E isso é bom, porque a polpa é muito rica em fibra. As frutas e legumes branqueados ainda contêm a sua fibra; um nutriente importante para a digestão saudável e útil na prevenção de toda uma lista de doenças crónicas.

A polpa que não é usada no sumo, mas sim na mistura também contém uma abundância de flavonoides. Este é um poderoso antioxidante que é essencial para o metabolismo da vitamina C.

Uma grande diferença com um espremedor é que o liquidificador também é mais fácil de limpar . Um liquidificador não tem muitas peças soltas que terá de desmontar, escovar e voltar a montar. Pode limpar facilmente um liquidificador em poucos segundos.

Desvantagens de um liquidificador

Embora não façam com que o açúcar no sangue dispare tão rapidamente como a maioria dos sumos, um smoothie doce do liquidificador ainda pode causar níveis mais altos de glicose no sangue e, assim, também contribuir para a síndrome metabólica. Um smoothie é líquido e podemos consumi-lo rapidamente. Como resultado, obter demasiadas calorias está à espreita.

Nós humanos somos feitos para mastigar bem a nossa comida. Os frutos, raízes e folhas que os nossos antepassados comeram eram consideravelmente mais ricos em fibra do que os pêssegos macios, morangos e maçãs que comemos hoje. Smoothies são ainda mais propensos a nos impedir de mastigar a nossa comida. Se a sua dieta diária consiste em quase apenas smoothies, pode tornar os músculos da mandíbula mais lentos. Além disso, mastigar desempenha um papel muito importante num sentimento de saciedade.

Quando faz os seus próprios smoothies com um liquidificador, tem controlo total sobre os ingredientes que utiliza. Se comprar um smoothie pronto na loja, obviamente não tem isso. Estes smoothies são muitas vezes cheios de aditivos, tais como frutose, cores artificiais e sabores. Se gosta de beber um smoothie, é melhor fazê-los por si mesmo.

Vantagens de um lentojuicer

Ao sumo pode garantir uma alta concentração de nutrientes, porque a maioria das vitaminas e minerais estão localizados no sumo e não na polpa. Ao usar um espremedor lento, você também vai obter mais antioxidantes e vitaminas. Uma diferença entre o liquidificador e o espremedor lento é que o sumo do espremedor é mais fácil de digerir para pessoas com digestão perturbada. Isto facilita a absorção de nutrientes do sumo.

Isso porque a fibra liga os açúcares em frutas e vegetais e retarda a digestão. Um sumo do espremedor dará, portanto, um impulso energético mais rapidamente. Os atletas beneficiarão mais com um sumo pouco antes de terem de realizar uma performance. Sumo de beterraba e sumo de cereja oferecem aos atletas os maiores benefícios.

Desvantagens de um juiz lento

Sumo não é só rosas e luar. Como escrevemos anteriormente: o sumo remove a grande maioria da fibra da bebida, o que garante que os açúcares da fruta e dos legumes são absorvidos muito rapidamente. Os seus níveis de açúcar podem, portanto, atingir o pico rapidamente, mas também podem cair rapidamente. Isso pode causar todo o tipo de queixas.

Outra diferença entre o espremedor lento e o liquidificador é que o sumo do espremedor não dá uma sensação tão saturada como um smoothie do liquidificador. Por isso, consome facilmente demasiado sumo. Isso pode ser um problema se beberes muito sumo de frutas e legumes açucarado. No entanto, um sumo caseiro ainda é muito mais saudável do que um sumo da loja. O sumo pronto contém muitos aditivos insalubres e na verdade não é saudável.

Um espremedor remove quase toda a fibra da bebida. A polpa é recolhida e descartada posteriormente. O que é uma desvantagem em relação ao liquidificador, porque por causa destes muitos bons alimentos estão perdidos.

A diferença entre liquidificadores e lenticers

Alimentos à base de plantas são incrivelmente saudáveis. Devemos, portanto, todos consumir mais frutas e legumes. Tanto o liquidificador como o espremedor lento podem desempenhar um papel importante na sua luta diária para obter nutrientes saudáveis suficientes. Enquanto você perde o benefício de mastigar alimentos, tanto o espremedor lento como o liquidificador podem desempenhar um papel brilhante na obtenção de vitaminas, minerais e antioxidantes suficientes diariamente.

Uma grande diferença entre os lentuos e os liquidificadores é a diferença de fibras no produto final. Um lentojuculo captura toda a polpa. Um liquidificador pulveriza toda a fruta ou fruta e as fibras fazem, portanto, parte do produto final. Isso torna o sumo do liquidificador mais nutritivo, enquanto o sumo do lenticer lento é mais fácil de consumir.

No entanto, a verdade é que, tanto para a maioria das pessoas, tanto o espremedor lento como o liquidificador são uma adição valiosa para aumentar a quantidade diária de frutas e legumes.