Sous vide cadeaupakket

iVide circulator stick 2.0

Om het sous vide koken wat makkelijker te maken, is deze sous vide stick ontworpen. Dankzij deze sous vide stick weet je al van tevoren dat je maaltijd niet meer kan mislukken en dat jij een perfect bereide maaltijd op tafel kunt zetten! Met deze sous vide stick kun je ieder type voedsel bereiden, van vlees tot vis, van groentes tot eieren

Koken zonder zorgen

Je klemt de stick gemakkelijk op een pan en stelt hem heel eenvoudig in op de juiste tijd en temperatuur. Zo kun jij voortaan ook thuis net zo lekker koken als in een professioneel restaurant. Gebruik de handige Ivide-app en krijg toegang tot honderden voorgeprogrammeerde recepten.

Nauwkeurig op 0.1 °C

De temperatuur van de cooker is tot op 0.1 °C nauwkeurig. Hierdoor kan er sous vide gekookt worden op de temperatuur van jouw voorkeur.

Over het sous vide kookboek

Het sous vide boek van Bas Robben is écht een plaatje. Mooie foto's, toffe recepten en een duidelijke uitleg hebben ervoor gezorgd dat dit één van de populairste sous vide kookboeken van het moment is. Met duidelijke aanwijzingen over hoe lang en op welke temperatuur onderdelen van diverse vleessoorten, vis, groenten en eieren tot perfectie worden gegaard. Van miso-kippendijen met spek, lamsbout met oregano-muntsalsa en dillezalm met citroensaus tot sous-vide gegaarde bieten en wortels, gepocheerde eieren, mandarijncustard en vlierbloesem-citroenwodka. Met zowel basis- als gevorderde recepten, is dit hét ultieme handboek voor de hobbykok.