recepten

Rzodkiewka

Chcesz zrobić zdrową przekąskę? Następnie przygotuj rzodkiewki sous vide. Rzodkiewka ma lekko pikantny smak i jest pełna witaminy C. Idealny jako dodatek do sałatki lub jako przekąska.

  • 400 gramów rzodkiewki
  • 1 łyżka Sól
  • 0,5 łyżki czarny pieprz
  • bryła masło

  1. Przygotowanie

    Umyj rzodkiewki i odetnij boki. Następnie pokrój rzodkiewkę na pół. Dopraw solą i pieprzem i umieść wszystko w worku próżniowym z kawałkiem masła.

  2. Przędza

    Odkurz worek i umieść w łaźni wodnej na 45 minut w 83 stopniach. Następnie wyjmij z torebki i podawaj jako dodatek lub przekąskę.

     

    Możesz również ugotować rzodkiewki 2 stopnie niżej, a następnie grillować je na gorącej patelni przez 1 minutę.