O nas

Wspaniałe składniki, fantastyczne zapachy i zaskakujące smaki. Dla specjalistów od sous vide z Souvy gotowanie oznacza doświadczenie. Gotowanie to o wiele więcej niż tylko postawienie czegoś na stole. Dobre jedzenie to nie tylko paliwo dla ciała, ale także dla umysłu. Dla nas dobre odżywianie i sposób, w jaki je przygotowujemy, to duża część naszego życia. Jesteśmy zajęci gotowaniem dzień w dzień. Myślenie, a następnie wypróbowywanie w kuchni, w jaki sposób możemy uczynić wszystko jeszcze lepszym. Jeśli czegoś nauczyliśmy się w ostatnich latach, to tego, że dzięki dobrym składnikom i metodom przygotowania można również przygotować fantastyczne dania we własnej kuchni. Jesteśmy pewni, że możesz jeść w domu tak samo dobrze, jak w eleganckiej restauracji.

Pionierzy sous vide

Każdy kucharz podnosi poprzeczkę coraz wyżej. My też, szukając najlepszych technik gotowania, zetknęliśmy się z gotowaniem metodą sous vide za granicą, czasem nazywanym również gotowaniem próżniowym. Od razu byliśmy pod ogromnym wrażeniem osiągniętych wyników. Raz po raz osiągaliśmy perfekcyjne wykonanie. I to bez wysiłku. Nasze zaskoczenie było więc ogromne, gdy okazało się, że w naszym kraju nie ma dostępnego sprzętu do sous vide w przystępnej cenie. Dlatego byliśmy pierwszą holenderską firmą, która sześć lat temu sprowadziła sous vide do Holandii. Naszym celem było udostępnienie konsumentom tej profesjonalnej techniki gotowania. Wymagający kucharze domowi, którzy dążą do jak najlepszego efektu końcowego. Naszym zdaniem z Souvy odnieśliśmy sukces.

Doświadcz gotowania sous vide

W gotowaniu sous vide liczy się precyzja. Temperatura ciepłej wody musi pozostać stała przez dłuższy czas. Według składnika – na przykład dobrego kawałka mięsa, drób, ryby czy warzywa – danie mu czasu na gotowanie sous-vide pozwoli na osiągnięcie przez rdzeń optymalnej temperatury. Dzięki tej łatwej technice zawsze zapewnisz idealną garnek, jak powie profesjonalista.

Jakość kija do sous vide, ale także pozostałego sprzętu, odgrywa bardzo ważną rolę w maksymalnym wyniku, jaki możesz osiągnąć. Dlatego współpracujemy tylko z holenderskimi dostawcami. Dzięki temu mamy pewność, że produkty sprzedawane w naszym sklepie internetowym są zawsze najwyższej jakości.

Nic nie pozostawiamy przypadkowi. Ponieważ sami znamy się na kuchni, sami również używamy wszystkich naszych produktów. Wiemy, że robią to, co mają robić i dlatego stoimy za naszymi produktami. Dlatego możemy o tym wszystkim opowiedzieć. Po sukcesie Souvy nie mogliśmy się powstrzymać, by pójść o krok dalej. Opracowaliśmy nową platformę, pełną informacji i przepisów, skierowaną do blenderów i wolnoobrotowych wyciskarek o nazwie Superblenders . W ten sposób oprócz doskonałego gotowania możemy również realizować zdrowy tryb życia.

Kup sprzęt do sous vide

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach do sous vide, skontaktuj się z nami. Jesteśmy dostępni codziennie do godziny 22:00, aby udzielić Państwu porady lub odpowiedzieć na pytania. Czy przekonaliśmy Cię i chcesz zacząć od przepisu na sous vide? Dobra wiadomość, ponieważ zamówienia od 50 euro wysyłane są bezpłatnie z PostNL na adres w Holandii. Ponadto masz 14 dni na zmianę zdania po otrzymaniu.