Różnice między blenderami a wolnoobrotowymi sokowirówkami

Często okazuje się, że na co dzień dość trudno jest zdobyć wystarczającą ilość owoców i warzyw. Właśnie w tym może pomóc wyciskanie soku i miksowanie. Dzięki blenderowi lub wolnoobrotowej sokowirówce znacznie łatwiej jest uzyskać zalecaną ilość. Ale jaka jest różnica między blenderem a wolnoobrotową wyciskarką?

Biuro Żywienia zaleca spożywanie co najmniej 250 gramów warzyw i 200 gramów owoców dziennie. Pomimo tego, że w ostatnich latach znacznie bardziej uświadomiliśmy sobie zdrową żywność, wydaje się, że przeciętny Holender nadal je za mało owoców i warzyw .

Blendery i wyciskarki wolnoobrotowe cieszą się ogromną popularnością wśród osób prowadzących zdrowy tryb życia. Na przykład, robiąc pyszny sok lub smoothie z tych wszystkich owoców i warzyw, często nie wymaga żadnego wysiłku, aby dostać się do RDA po owoce i warzywa.

Różnice między blenderami a wolnoobrotowymi sokowirówkami

Istnieją różnice między blenderem a wolnoobrotową sokowirówką. Oba są zupełnie innymi urządzeniami i działają w inny sposób. Przyjrzyjmy się zaletom i wadom.

Zalety blendera

Zarówno podczas miksowania, jak i wyciskania soku owoce są mielone i proszkowane. Sokowirówka oddziela sok od miąższu, po czym miazgę można wyrzucić. Różnica między wolnoobrotową wyciskarką a blenderem polega na tym, że ten ostatni wykorzystuje całe owoce. I to dobrze, bo miazga jest bardzo bogata w błonnik. Mieszane owoce i warzywa nadal zawierają błonnik; ważny składnik odżywczy dla zdrowego trawienia i pomocny w zapobieganiu całej liście chorób przewlekłych.

Miąższ, który nie jest używany do wyciskania soków, ale jest używany do mieszania, również zawiera mnóstwo flawonoidów. To silny przeciwutleniacz, który jest niezbędny do metabolizmu witaminy C.

Dużą różnicą w przypadku sokowirówki jest to, że blender jest również łatwiejszy do czyszczenia . Blender nie ma wielu oddzielnych części, które trzeba będzie rozebrać, wyczyścić szczotką i ponownie złożyć. Blender z łatwością wyczyścisz w kilka sekund.

Wady blendera

Chociaż nie powodują one gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi tak szybko, jak robi to większość soków, słodki koktajl z blendera może nadal podnosić poziom glukozy we krwi i przyczyniać się do zespołu metabolicznego. Koktajl jest płynny i możemy go szybko spożyć. Prowadzi to do ryzyka spożycia zbyt dużej ilości kalorii.

My, ludzie, jesteśmy stworzeni, aby dobrze i spokojnie przeżuwać nasze jedzenie. Owoce, korzenie i liście, które jedli nasi wcześni przodkowie, zawierały znacznie więcej błonnika niż miękkie brzoskwinie, truskawki i jabłka, które spożywamy dzisiaj. Koktajle nie tylko powstrzymują nas przed przeżuwaniem jedzenia. Jeśli Twoja codzienna dieta składała się prawie wyłącznie z koktajli, może to osłabić mięśnie żuchwy. Ponadto żucie odgrywa bardzo ważną rolę w poczuciu sytości.

Kiedy robisz własne koktajle za pomocą blendera, masz pełną kontrolę nad używanymi składnikami. Jeśli kupujesz w sklepie gotowy koktajl, to oczywiście go nie masz. Te koktajle są często pełne dodatków, takich jak fruktoza, sztuczne barwniki i aromaty. Jeśli lubisz pić koktajle, najlepiej zrobić je samemu.

Zalety wolnoobrotowej wyciskarki

Wyciskanie soku zapewnia wysokie stężenie składników odżywczych, ponieważ większość witamin i minerałów znajduje się w soku, a nie w miąższu. Używając wolnoobrotowej sokowirówki, uzyskasz również więcej antyoksydantów i witamin. Różnica między blenderem a wolnoobrotową wyciskarką polega na tym, że sok z sokowirówki jest łatwiejszy do strawienia dla osób z zaburzeniami trawienia. Ułatwia to wchłanianie składników odżywczych z soku.

Dzieje się tak, ponieważ błonnik wiąże cukry w owocach i warzywach oraz spowalnia trawienie. Sok z sokowirówki szybciej doda więc energii. Sportowcy zatem odniosą większe korzyści z soku tuż przed wykonaniem występu. Nawiasem mówiąc, sok z buraków i sok wiśniowy oferują najwięcej korzyści sportowcom.

Wady wolnej sokowirówki

Wyciskanie soków to nie tylko różany zapach i bimber. Jak pisaliśmy wcześniej: wyciskanie soku usuwa większość błonnika z napoju, co zapewnia bardzo szybkie wchłanianie cukrów z owoców i warzyw. W rezultacie poziom cukru może szybko osiągnąć szczyt, ale również szybko spaść. To może powodować różnego rodzaju skargi.

Kolejną różnicą między wolnoobrotową wyciskarką a blenderem jest to, że sok z sokowirówki nie daje tak nasyconego smaku, jak smoothie z blendera. Dlatego łatwo pijesz za dużo soku. Może to stanowić problem, jeśli pijesz dużo soku z słodkich owoców i warzyw. Jednak sok domowej roboty jest nadal znacznie zdrowszy niż sok kupiony w sklepie. Gotowy sok zawiera wiele niezdrowych dodatków i właściwie nie jest zdrowy.

Sokowirówka usuwa prawie cały błonnik z napoju. Miąższ jest zbierany i wyrzucany. Co jest wadą w porównaniu z blenderem, ponieważ z tego powodu traci się wiele dobrych produktów spożywczych.

Różnica między blenderami a wolnoobrotowymi sokowirówkami

Żywność na bazie roślin jest bardzo zdrowa. Dlatego wszyscy z pewnością powinniśmy spożywać więcej owoców i warzyw. Zarówno blender, jak i wyciskarka wolnoobrotowa mogą odegrać ważną rolę w codziennej walce o uzyskanie wystarczającej ilości zdrowych składników odżywczych. Chociaż tracisz korzyści płynące z żucia jedzenia, zarówno wolnoobrotowa sokowirówka, jak i blender mogą odgrywać główną rolę w codziennym dostarczaniu wystarczającej ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Duża różnica między wolnoobrotowymi wyciskarkami a blenderami to różnica w zawartości błonnika w produkcie końcowym. Powolna sokowirówka przechwytuje cały miąższ. Mikser rozdrabnia cały owoc lub owoc, a zatem błonnik jest częścią produktu końcowego. Dzięki temu sok z blendera jest bardziej pożywny, a sok z wyciskarki wolnoobrotowej jest łatwiejszy do spożycia.

Zresztą faktem jest, że dla większości osób zarówno wyciskarka wolnoobrotowa, jak i blender są cennym dodatkiem zwiększającym dzienną ilość owoców i warzyw.