Avantages du mélangeur
Pourquoi ai-je besoin d’un mixeur ? Le jus du mixeur est-il plus sain ? Quels sont les avantages d’un mixeur ? Juste quelques questions que vous pourriez avoir lors de l’achat d’un mélangeur. Dans cet article, nous vous expliquerons quels sont les principaux avantages d’un mélangeur.
Un mixeur vous permet de manger plus sainement plus facilement
Dans un ménage avec des enfants – mais bien sûr aussi avec des adultes – il peut parfois être difficile de manger sainement. Nous voulons tous manger plus sainement, mais il est souvent difficile d’intégrer suffisamment de fruits et de légumes dans notre alimentation quotidienne. Avec un mélangeur, vous pouvez rapidement transformer tous ces ingrédients sains en jus, smoothies et purées les plus délicieux.
Faire rapidement des jus de fruits
Une tasse de jus de fruit contient jusqu’à cinq fruits. Avec cela, vous respectez plus que les conseils de l’Office de la nutrition, car il recommande au moins deux fruits par jour. Si vous souhaitez consommer suffisamment de fruits, un mélangeur est idéal pour cela. Le mélangeur est un appareil couramment utilisé pour préparer de savoureux jus de fruits, car il vous évite beaucoup de travail.
Après que le blender ait montré ses astuces, les ingrédients sont transformés en un savoureux smoothie : un jus de fruit copieux plein de bonnes vitamines et de pulpe. Si vous souhaitez un jus de fruit normal, passez le mélange à travers un tamis ou une étamine pour tamiser la pulpe de la boisson.
Un smoothie du mélangeur est sain
Les mélangeurs sont souvent utilisés pour faire des smoothies. Un smoothie est similaire à un jus de fruit, mais en plus du jus, il contient également des fibres et de la pulpe. La différence entre un jus de fruit et un smoothie est qu’un smoothie est prêt immédiatement après le mélange, tandis qu’un jus de fruit devra encore être tamisé pour retirer la pulpe du produit final. La pulpe est riche en fibres, ce qui est bon pour vos intestins, entre autres. Un smoothie est donc plus sain qu’un jus.
Vous faites vous-même les meilleurs milkshakes (avec un mixeur)
Un milk-shake n’est pas seulement une gâterie savoureuse par une chaude journée, c’est aussi un dessert festif. Bien sûr, vous pouvez également faire un milk-shake sans mixeur. Mais pourquoi le feriez-vous ? Un mixeur vous facilite grandement la tâche. Tout ce que vous avez à faire est de remplir le bol du mixeur avec de la crème glacée, du lait et les assaisonnements nécessaires, comme la fraise, la banane, puis d’appuyer sur le bouton de démarrage du mixeur. Le mélangeur hachera et mélangera tous les ingrédients à la vitesse de l’éclair. Laissez le mélangeur faire son travail pendant quelques secondes et le résultat final sera un milkshake délicieusement rafraîchissant.
Avec un mélangeur, vous conservez la valeur nutritionnelle
Une salade est connue comme un repas sain et nutritif. Surtout lorsque l’objectif est de manger aussi pur, sain et riche en fibres que possible. Mais saviez-vous que les fruits et légumes du blender conservent également leur valeur nutritive ?
En fait, les légumes du mélangeur sont plus sains que les légumes crus. En effet, le mélangeur pulvérise la structure cellulaire de la plante. Cela permet à l’organisme d’absorber le maximum de valeur nutritionnelle. Et parce que le mélangeur peut très bien mélanger, vous pouvez également ajouter des ingrédients riches en protéines, comme du lait, du yaourt ou du skyr, pour apporter encore plus de valeur nutritive.
Vous pouvez mélanger presque n’importe quoi
Un mélangeur peut hacher et réduire en purée presque toutes sortes de fruits et légumes. Un bon mélangeur peut même gérer des ingrédients plus durs. Hacher des ingrédients tels que de la crème glacée ou des noix n’est donc pas un défi pour un mélangeur décent, ce qui est certainement un plus. Avec un bon mélangeur, vous pouvez faire du lait de noix frais à partir de rien.
Un mixeur fait gagner du temps
Imaginez que vous vouliez manger sainement, mais que vous deviez couper, hacher et réduire en purée vous-même tous ces légumes, fruits et noix pour faire un plat nutritif. Au moment où vous avez terminé, vous avez probablement perdu l’appétit ou vous avez déjà opté pour un repas de livraison. Un mixeur vous décharge de beaucoup de travail et vous permet de préparer chaque jour un repas super sain et nutritif en quelques minutes seulement. Vous en profitez au quotidien.
Les meilleures sauces sur la table rapidement
Vous pensiez peut-être que vous ne pouviez utiliser un mixeur que pour les smoothies et les jus de fruits. Un mélangeur est beaucoup plus polyvalent, car vous pouvez également préparer les sauces, les soupes, les trempettes et les tartinades les plus savoureuses avec un mélangeur. Que diriez-vous d’un houmous ou d’un pesto maison? Vous pouvez faire votre propre beurre de cacahuète ou une sauce tomate fraîche pour les pâtes.
Faire une purée
Un mélangeur est souvent une bien meilleure option qu’un robot culinaire complet. Un mixeur est extrêmement polyvalent, l’appareil est aussi beaucoup plus compact et beaucoup plus simple à utiliser. Le mélangeur est parfait pour transformer des légumes ou des fruits en une purée soyeuse et lisse.
Avec la plus grande facilité, le mixeur transforme les fruits rouges, mais aussi les légumes ou la viande en purée. Les légumes plus durs, comme les pommes de terre, les carottes ou les pommes, devront bien sûr être préalablement ramollis en les faisant bouillir ou à la vapeur.
Utiliser le blender comme mixeur
Vous pouvez utiliser un mélangeur pour mélanger les ingrédients. C’est pratique, car vous n’avez pas besoin d’un mélangeur à main normal.
Le mélangeur a beaucoup plus de puissance qu’un mélangeur à main et les lames du mélangeur tournent à une vitesse beaucoup plus élevée. Ne mélangez donc pas trop longtemps, car si vous mélangez trop intensément, trop de gluten sera activé, ce qui rend la cuisson difficile. Donc sois prudent. Heureusement, le pichet est transparent, vous pouvez donc garder un œil sur la consistance du mélange.
Contrôler les niveaux de sucre dans le sang
Une tasse de jus de fruit contient beaucoup plus de sucre que la même quantité de smoothie. C’est parce qu’il faut beaucoup plus de fruits pour remplir une tasse de jus que pour un smoothie. Pour être exact, même trois fois plus.
Contrairement à un jus de fruit normal, un smoothie est bourré de fibres. Ces fibres ralentissent l’absorption des glucides, de sorte que le taux de sucre dans le sang augmente plus progressivement après un repas. Les fibres sont donc liées à un risque moindre d’obésité, de maladies cardiaques et de diabète. De plus, les fibres nourrissent les bonnes bactéries intestinales
Résumant ce qui précède
Les avantages d’un mélangeur ne peuvent pas être assez soulignés. L’appareil offre de nombreuses fonctionnalités et peut vous aider à préparer des repas et des boissons sains au quotidien. Si vous recherchez un appareil de cuisine polyvalent, facile à nettoyer et durable pour vous aider à hacher, mélanger, réduire en purée et faire des jus et des smoothies, alors l’achat d’un mélangeur est logique.
