Paquete completo Sous Vide

Paquete completo Sous Vide

¿Quieres cocinar sous vide en casa? Con este paquete completo sous vide tienes todo lo que necesitas para cocinar sous vide tú mismo. Este paquete se completa con un dispositivo sous vide, polvo limpiador, recipiente sous vide y bolsas sous vide, para que usted mismo pueda preparar los platos sous vide más deliciosos.

Contenido del paquete completo sous vide:

• 1 x Cocina Wartmann
• 1 x recipiente sous vide 12 litros
• 1 x polvo de limpieza
• 50 x bolsas de vacío (20 x 30 cm)

Cocina Wartmann

Gracias al diseño inteligente, puede conectar este dispositivo sous vide a cualquier sartén o recipiente (de al menos 18 cm de altura). Agarre el dispositivo por la abrazadera y simplemente fíjelo firmemente. Nuestro horneado sous vide encaja perfectamente con la olla de cocción Wartmann.

Polvo de limpieza

¿Quiere eliminar rápida y fácilmente la cal de su aparato de sous vide? Puede hacer esto con el polvo descalcificador de Souvy. Este polvo, a base de ácido cítrico, es el medio ideal para limpiar un dispositivo. Si el dispositivo de sous vide no se descalcifica, se pueden acumular cal, lo que reduce el funcionamiento del dispositivo y puede causar daños.

Envase Sous Vide 12 litros

Este recipiente de policarbonato está diseñado de tal manera que la Cocina Wartmann encaja perfectamente en él. El recipiente puede soportar altas temperaturas y también es apto para lavavajillas. Viene sin tapa, para aislamiento puedes usar bolas de aislamiento térmico .

Bolsillos Sous Vide

Estas bolsas sous vide se han desarrollado especialmente para cocineros caseros. No bolsas ordinarias, sino bolsas extra resistentes que se componen de varias capas. Las bolsas pueden soportar temperaturas de hasta 100 grados.