Sous-vide-System GN 1/1

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Über dieses Sous-Vide-System

Kulinarisches Sous-Vide-System, bei dem in Kunststoff-Vakuumbeuteln verpackte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gegart werden. Ideal für à la carte Restaurants oder begeisterte Hobbyköche. Hervorragend geeignet für die Zubereitung außerhalb der Stoßzeiten. Gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat mit exakter (0,1°C) Regelung von 35-90°C. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Luft- und wasserdicht verschließbar durch Deckel mit Silikondichtrand. Ausgestattet mit Griffen und Ablassventil. Inklusive 6 Fächer-Edelstahleinsatz. Inhalt 20 Liter.
Marke Hendi
Inhalt 20 Liter
Abmessungen 540mmx335mmx(h)310mm
Temperatur 35 Grad Celcius - 90 Grad Celcius
Sicherheit Überhitzungsschutz, Thermosicherung.
Material Rostfreier Stahl
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