Häufig gestellte Fragen

Was ist Sous-Vide-Garen?

Das Sous-Vide-Garen ist eine Technik, bei der vakuumverpackte Lebensmittel bei konstanter, relativ niedriger Temperatur über längere Zeit in einem Wasserbad gegart werden. Sous Vide ist ein französischer Begriff, der wörtlich „unter Vakuum“ bedeutet. Sous-vide-Geräte sind ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Desserts, Ölen und sogar alkoholischen Getränken.

Was sind die Vorteile des Sous-Vide-Garens?

  1. Konstantes Ergebnis
  2. Bestimmen Sie das Ergebnis selbst
  3. Große Mengen einfach zubereiten
  4. Leckereres Essen
  5. Gesünder
  6. Einfach
  7. Mach dir keine Sorgen mehr
  8. kulinarisch

Lesen Sie hier mehr über die Vorteile.

Wie kam es zu Sous-Vide?

Die Sous-Vide-Gartechnik wird in der Gastronomie seit einiger Zeit vor allem von (Sterne-)Köchen eingesetzt. Einer der Hauptgründe dafür, dass die Kochtechnik mittlerweile auch von Hobbyköchen genutzt wird, ist der Preisverfall bei Sous-Vide-Geräten . Jetzt ist die Ausrüstung erschwinglich und leicht zu bekommen.

Ist das Sous-Vide-Garen schwierig?

Nein, Sie müssen sich nicht um das Kochen kümmern. Sous Vide ist noch einfacher als normales Garen. Durch die Einstellung der genauen Temperatur wird Ihr Essen immer richtig gegart.

Was benötige ich, um mit dem Sous-Vide-Garen zu beginnen?

Das wichtigste? Die Sous-Vide-Maschine und Vakuumbeutel . Aber es gibt noch viel mehr! Sehen Sie sich hier unsere Sous-Vide-Produkte an .

Ich benötige eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer, können Sie diese senden?

Auf jedenfall! Senden Sie uns eine E-Mail an info@souvy.nl. Die Rechnung erhalten Sie von uns innerhalb von 48 Stunden.