Blend som en professionel

Du har blendere og du har blendere. I Blend Like a Pro viser de 40 opskrifter dig forskellen mellem en hjemmehaveblender og Vitamix højhastighedsblenderen. Opskrifterne er meget varierede og klassificeret efter tidspunktet på dagen. Morgenmad med gulerod-ingefær-æblejuice og senere på dagen lav en provencalsk paprika-fennikelsuppe: Blend grøntsagerne med bouillon på fire minutter til en varm suppe. Og at lave is eller sorbet har aldrig været nemmere uden brug af en ismaskine. Fra morgenmad til dessert: Arbejdet med en professionel blender gør mange køkkenmaskiner overflødige, og med Blending like a prof udvider du dit repertoire betydeligt.