Keukenbrander

0 reviews
25,-

Gratis verzending vanaf 50,-

Bezorging via PostNL met Track & Trace

14 dagen bedenktijd na ontvangst

12 maanden garantie op je product

Klantenservice bereikbaar tot 22:00 uur

De ideale keukenbrander voor sous vide koken

Deze keukenbrander is ideaal voor het het nabewerken van sous vide gegaarde producten. Hiermee voeg je eenvoudig en snel een rokerige smaak toe aan het product. Deze manier van nabewerken is perfect voor sous vide koken aangezien het product voor korte duur en op een hoge temperatuur wordt nabewerkt. Een brander biedt namelijk de mogelijkheid om de perfect gegaarde producten de textuur en kenmerkende smaak te geven die je bij een traditionele bereiding kan krijgen. Sous vide koken gaat hand in hand met het gebruik van deze keukenbrander.

Inhoud van de keukenbrander:

  • 1 x keukenbrander opzetstuk
  • 1 x gasbus van de brander

Multifunctionele nabewerking

De meest gebruikte en meest bekende functie van de brander is het karamelliseren van een crème brûlée, maar je kan er veel meer mee. Denk aan het ontvellen van paprika’s en tomaten of voor het afbranden gevogelte, vlees of vis. Of het bruinen van een meringue of voor het kristalliseren van suiker. En ook het smelten van kaas is een van de mogelijkheden die de keukenbrander biedt. Het is van belang dat er een afstand van minimaal 10 cm zit tussen het product en de brander.

Eenvoudig in gebruik

De koksbrander is gemakkelijk te bedienen en heeft een eenvoudig aanpasbare sterkte. Door te draaien aan de oranje draaiknop kan de sterkte en precisie zelf bepaald worden. Het verwisselen van de gasbus is kinderspel. Je kunt het kopstuk zonder enige moeite van de gasbus afhalen en op een nieuwe bus zetten.
Verstelbare sterkte Ja
Piëzo ontsteking Door het indrukken van de knop ontstaat een elektrische vonk die in aanraking komt met gas, waardoor er een vlam ontstaat
Licht gewicht <1kg
Schrijf een review

Gemiddelde uit 0 beoordelingen

Combinatie voordeel

sous vide compleet pakket

Wil je liever een pakket met een Goodly (€129,-) of Anova (€183,-)? Stuur dan even een mail naar klantenservice@souvy.nl!

sous vide pro pakket

Wil je liever een pakket met een Goodly (€149,-) of Anova (€203,-)? Stuur dan even een mail naar klantenservice@souvy.nl!

Schrijf een review

Je e-maiadres wordt niet gepubliceerd. Reviews worden eerst gecontroleerd voor ze worden toegevoegd.

Anderen kochten ook...

sous vide supreme kookboek

sous vide bak 12L

sous vide reinigingspoeder

Let op: Wordt geleverd in een vernieuwde verpakking.